明光市粮食局成立于1949年。主要职责是贯彻执行国家粮食方针、政策及有关法律、法规;研究拟定全市粮食宏观调控、总量平衡和县级粮食储备规模及总体布局,编制粮食发展中短期规划、粮食物流、仓储等基础设施建设规划;依法履行职责,加强粮食流通领域的监管等。2004年企业改制后,成立盛禾、嘉禾、明丰粮食购销有限公司、国家粮食储备库和军粮供应站五家国有和国有控股企业,现在职工380余人,仓容22万吨,正常年景下收购粮食15万吨,其中小麦13万吨,稻谷2万吨。
改革开放三十年来,经过粮食工作者的艰苦努力,自主创新能力不断加强,粮食储存和加工领域中科学技术得到广泛推广,农村科学储粮也在我市部分乡镇农户家中示范应用。粮食仓库实现机械通风仓容100%,环流熏蒸仓容30%,双低密闭40%。
明光是全国重要的商品粮基地。适应市场经济的变化,明光粮食局全面履行产业化牵头职责,积极开展粮食订单工作,年订单种植面积45万亩,优质化率达80%,引导粮食加工企业向精、深、特方面发展,科技含量不断增加,我市已有六家粮油加工企业荣获省粮食产业化龙头企业称号,有六家荣获滁州市粮食产业化龙头企业称号,其中两家粮食企业进入滁州市粮食企业二十强。
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